La ristoratrice Carlotta Bertolini di Albinea
Modena, 3 agosto 2024 – “Tieni duro” è il messaggio di Stefano Bonaccini, europarlamentare ed ex presidente della Regione, inviato sui social a Carlotta Bertolini, reggiana e titolare della birreria Keller a Modena. L’invito della 47enne non si fa attendere: “Aspetto anche lei per una birretta… speriamo non sia lo stesso giorno del signor Salvini!”. Non si ferma sul web l’ondata di insulti ma anche di sostegno nei riguardi della ristoratrice, che in un’intervista rilasciata al Carlino mercoledì ha scoperto le carte su una delle difficoltà che oggi provano tutti nel settore: quella del trovare personale. “Voglio usare il mio locale per fare integrazione” ha detto Bertolini, spiegando che per la sua esperienza gli immigrati dimostrano più costanza e disponibilità rispetto agli italiani. La reazione, sul web ma non solo, è stata immediata. C’è stato chi l’ha insultata, chi le ha augurato la morte e chi il fallimento, o una visita della finanza. C’è anche chi l’ha accusata di sfruttamento e di pagare tre euro all’ora gli stranieri.
Lei smentisce: “Mi attengo alle tariffe statali. Chiunque lavori da me, anche in prova, non prende meno di 8 euro all’ora”. Il giorno stesso della pubblicazione ha ricevuto chiamate anonime. Lei ha risposto con un video online, dove tanti clienti e colleghi le hanno mostrato solidarietà. Sul carro del dissenso nel frattempo era salito anche il vicepremier Matteo Salvini: “Ognuno è libero di fare quello che vuole – ha scritto – ma questo mi sembra razzismo nei confronti degli italiani". Proprio ieri, invece, è stato Bonaccini a commentare: “Sei dalla parte giusta. Di chi giudica le persone da come si comportano, quello che fanno e come lo fanno, per i valori che portano. Non per il colore della pelle, per la lingua che parlano, per la religione che professano. Quelli lasciamoli ai Vannacci di turno”. “’Tenere duro’ ormai fa parte del mio vocabolario da un bel po’ – ha risposto Bertolini –. Ci state facendo crepare (in riferimento al governo italiano, ndr). Grazie del pensiero”.
A difesa di Bertolini arriva anche il sindaco di Modena Stefano Mezzetti: “Pongo una semplice domanda: ma il ministro dei Trasporti Salvini, con tutti i problemi di viabilità e disservizi che si stanno registrando in questi giorni in Italia, davvero non ha nulla di meglio da fare che attaccare e mettere alla gogna sui social una ristoratrice di Modena? Massima vicinanza a Carlotta Bertolini e a tutto lo staff del Keller”.