Nata nel 2016, l’associazione Ambasciatori del Gusto raggruppa circa una cinquantina di esperti della ristorazione italiana, dai cuochi ai sommelier, dai pasticcieri ai macellai, dagli operatori dei media ai ricercatori che, attraverso il proprio mestiere si sono distinti nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano. Con una chiara mission: "Divulgare il valore della cucina". Nel 2024, grazie all’interessamento del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Reggio Emilia, è stata scelta la nostra città, dal 18 al 20 marzo. Ed alcune delle sue location: il Parco Innovazione alle ex Reggiane, lo showroom di Ruote da Sogno e il Centro Malaguzzi, saranno al centro di visite, convegni ed esperienze multisensoriali. Previste visite anche ad alcune aziende agroalimentari del territorio e al nostro centro storico.
CronacaAmbasciatori in città per 3 giorni