Acqualagna (Pesaro), 27 ottobre 2023 - Proprio alla vigilia dell'arrivo della premier Giorgia Meloni per la fiera del tartufo, ad Acqualagna si centra un golosissimo record: il ritrovamento, nello stesso giorno, di ben due maxi tartufi bianchi, per un peso complessivo di un chilo e 700 grammi.
Stamattina sul presto i fortunati cercatori sono andati nel bosco e hanno trovato il tesoro: si tratta di Stefania Tofani dell'azienda Tartufi Tofani, che mostra orgogliosa la sua pepita da 1 kg e 20 grammi, e Giancarlo Marini di Marini Tartufi, con uno splendido tartufo bianco di 700 grammi. Entrambi, titolari di aziende storiche che operano da oltre 50 anni, hanno dato la notizia stamattina al sindaco Luca Lisi. "È un felice auspicio per l'inaugurazione della 58/a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna" che si apre domani.
L'apertura della Fiera
Si tratta di due esemplari di Tuber Magnatum Pico di grande qualità, pezzature dal profumo inebriante che domani saranno esposte e messe in vendita dei banchi in piazza Mattei, in occasione dell'apertura della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna. Da piazza Mattei, cuore dell'evento, il profumo di tartufo darà il via alla lunga kermesse (fino al 12 novembre) dal sapore del celebre Tuber Magnatum Pico e dai grandi numeri per un territorio che ha saputo distinguersi al mondo come distretto economico del prezioso tubero.