Too Good To Go, l’applicazione per smartphone che permette ai commercianti e ai ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata, arriva a Modena, per sostenere i commercianti e riavvicinare i cittadini agli esercizi commerciali di prossimità in tutta sicurezza. Tanti i locali ad aderire all’iniziativa, dalla Pasticceria Pamela fino al Caffè del Collegio, passando per l’antica Osteria Vecchia Pirri. A prendere parte all’iniziativa antispreco anche la catena di supermercati NaturaSì. Modena, così, riparte e lo fa senza sprechi alimentari. Grazie a Too Good To Go, ristoratori e commercianti di prodotti freschi propongono ogni giorno le ‘magic box’ che contengono una selezione a sorpresa di prodotti rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo. Per ordinare una magic box basta accedere alla app su smartphone e geolocalizzarsi per individuare i locali aderenti: per ritirarla non bisogna far altro che recarsi al negozio nella fascia oraria specificata - generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza. Inoltre il pagamento avviene direttamente in app, garantendo il rispetto delle distanze. Tra i locali di Modena che aderiscono all’iniziativa ci sono ad esempio la Pasticceria Pamela, dove sono disponibili oltre 1000 specialità, e la Pasticceria Modenese, attività artigianale a conduzione familiare presente in città da oltre trent’anni. Le Magic Box si possono trovare anche dal Caffè del Collegio, con una vasta scelta di prodotti dalla colazione all’aperitivo, e al ristorante Moreali. Su Too Good To Go approda l’antica Osteria Vecchia Pirri, famosa per il suo locale ricavato da un’antica stazione di posta.
CronacaRistoranti, arriva l’app anti sprechi