Massimo Bottura farà un caffé personalizzato per Illy

Modena, 15 febbraio 2023 – Lo chef stellato Massimo Bottura entra nella squadra di Illycaffè, prendendo parte, come altri ‘artistì del cibo, al progetto ‘Illy Chef Ambassador’, dedicato agli appassionati di caffè e di alta cucina.

Bottura dallo scorso gennaio è infatti ambasciatore internazionale di Illycaffè, scrivendo così il suo nome affianco ad altri noti colleghi: Niko Romito, Viki Geunes, Antonia Klugmann, Ciccio Sultano, Rupert Blease e Felipe Rodrigues. Il progetto prevede la realizzazione di un blend di caffè personalizzato.

Massimo Bottura sarà così chiamato a realizzare il suo caffè ‘su misura’: una variazione sul tema del blend unico Illy a partire dai nove ingredienti che lo compongono, combinati in qualità e proporzioni differenti sulla base dello stile e delle preferenze sensoriali, gustative ed olfattive dello chef modenese.