"L’importante è stare insieme"

"Le feste sono un momento importante, questo è certo – confida Meris Zaccaria – e soprattutto sotto Natale, come richiede la tradizione, si trascorrono a tavola insieme ai parenti. Io quest’anno punterò sui ’miei’ spaghetti allo scoglio, ma non porterò in tavola un menù che conta troppe portate – spiega la cittadina –. Non dimentichiamoci infatti che il cibo non va sprecato: è meglio comprare soltanto lo stretto necessario, per mangiare bene sì, ma senza buttar via nulla una volta finite le festività e i pranzi". "Inoltre, passando al capito prezzi, devo ammettere che anche i rincari si fanno sentire, soprattutto quelli legati alla verdura – conclude – così come il pesce".