Lombardi a Osimo (Ancona)

Lombardi a Osimo (Ancona) è stato oggetto di importante restyling, che ha restituito a inizio settembre un locale nuovo di zecca e davvero bello, la cornice perfetta per valorizzare un’offerta di eccellenza che conta sulla mano esperta di Gianni Lombardi, supportato dal figlio e da uno staff giovane e appassionato. “La produzione è molto articolata, e a fare la differenza sono le sapienti lavorazioni artigianali e la cura di ogni dettaglio – spiega il Gambero Rosso -. Le veneziane, con crema cotta o al pistacchio, sono vere nuvole; si fanno ricordare anche le brioche alle mandorle. Realizzati a regola d’arte i grandi classici. Molta attenzione è dedicata ai grandi lievitati (imperdibile la colomba ai tre cioccolati)”.