Con la sua conclusione proprio nella giornata di Ferragosto, “Ascoliva Festival”, ad Ascoli Piceno, è una manifestazione di elevato livello qualitativo che nasce per promuovere quello che da molti è considerato il miglior prodotto gastronomico delle Marche: l’oliva ripiena ascolana del Piceno Dop. “Ascoliva” ha l’ambizione di caratterizzarsi come la vera e unica manifestazione, a livello mondiale, che esalti il prodotto “oliva” come un qualcosa di inconfondibile. Un vero e proprio festival che spazia dall’aspetto gastronomico di alta qualità, con la presenza dei principali produttori artigianali di oliva ripiena all'ascolana (anche nell’ottica di andare a valorizzare il prodotto dop), al dibattito culturale legato al discorso dell’oliva ripiena ascolana nella storia e nella tradizione, affiancando gli spazi espositivi a eventi, spettacoli, laboratori gastronomici e altro.
Cosa FareFerragosto 2024 nelle Marche: da Ascoli a Pesaro, dove andare