ALESSIO ZAFFINI
Cosa Fare

Ascoliva, Ferragosto è gourmet

Una passata edizione di "Ascoliva" in piazza Arringo ad Ascoli Piceno

Una passata edizione di "Ascoliva" in piazza Arringo ad Ascoli Piceno

Con la sua conclusione proprio nella giornata di Ferragosto, “Ascoliva Festival”, ad Ascoli Piceno, è una manifestazione di elevato livello qualitativo che nasce per promuovere quello che da molti è considerato il miglior prodotto gastronomico delle Marche: l’oliva ripiena ascolana del Piceno Dop. “Ascoliva” ha l’ambizione di caratterizzarsi come la vera e unica manifestazione, a livello mondiale, che esalti il prodotto “oliva” come un qualcosa di inconfondibile. Un vero e proprio festival che spazia dall’aspetto gastronomico di alta qualità, con la presenza dei principali produttori artigianali di oliva ripiena all'ascolana (anche nell’ottica di andare a valorizzare il prodotto dop), al dibattito culturale legato al discorso dell’oliva ripiena ascolana nella storia e nella tradizione, affiancando gli spazi espositivieventi, spettacoli, laboratori gastronomici e altro.