Emanuela Principi, titolare del bar Paoletti, a Porto Potenza,. insiste sulla crescita dei prezzi delle materie prime
"Per l’energia elettrica paghiamo ormai 1.050 euro al mese, quando prima la bolletta era sui 900 euro". Lo racconta Emanuela Principi, titolare del bar Paoletti a Porto Potenza. "Ma il problema è che i rincari li abbiamo subiti po’ ovunque – aggiunge -. Ad esempio, i costi delle materie prime come zucchero, latte e miscela del caffè sono aumentati del 5%, mentre quelli per la fornitura di coppette e bicchieri in plastica sono saliti del 2%. Stiamo cercando di non alzare i prezzi dei nostri prodotti, perché ciò si andrebbe a ripercuotere nelle tasche dei clienti e non lo vogliamo. Però il 2025 si prospetta molto difficle".