Chi vuole gustarsi una bella crescia sfogliata, può venire in corso Umberto e chiedere del locale Bac Cresceria. Secondo il Gambero Rosso, è la crescia confezionata a mano usando prodotti biologici, grani antichi e altri ingredienti di qualità, l’ eccellenza del settore: per questo gli è stato assegnato il premio come miglior prodotto marchigiano della guida Street Food. A portare la crescia sfogliata in città, una decina d’anni fa, è stata la famiglia Marchetti. L’attestato è stato conferito nei giorni scorsi al Maxi Museum Mediterraneo di Roma. "Il riconoscimento premia la nostra dedizione e la nostra convinzione nel produrre solo qualità – commenta Caterina Marchetti (foto), contitolare della Bac Cresceria assieme alla famiglia –, per noi e per i nostri clienti è una gran bella soddisfazione".