Davide Baruffi è nato a Carpi (Modena) nel 1974.
Diventa sindaco di Soliera (Modena) nel 1999 fino al 2009. In quello stesso anno viene eletto in consiglio provinciale a Modena e l'anno successivo è Segretario provinciale del Pd.
Dal 2013 al 2018 è deputato per la circoscrizione Emilia-Romagna, componente della Commissione Lavoro e della Commissione d'Inchiesta sui fenomeni della contraffazione. Dal 2018 collabora in qualità di consigliere con il presidente Stefano Bonaccini.
Ad oggi è assessore alla programmazione strategica e tttuazione del programma, programmazione fondi europei, bilancio, patrimonio, personale, montagna e aree interne.