La Lasagna è stata inserita nella top 3 dei cibi più amati dai turisti stranieri dopo la ricerca realizzata da Unione Italiana Food in collaborazione con il Touring Club Italiano
La lasagna è un caposaldo della cucina italiana caratterizzata da sfoglie di pasta fresca accompagnata da uno dei condimento tra i più conosciuti al mondo: il ragù alla bolognese.
Secondo una ricerca realizzata da Unione Italiana Food in collaborazione con il Touring Club Italiano, questo piatto nostrano fa parte della top 3 delle paste più amate dai turisti stranieri, preceduto solo dagli spaghetti alla carbonara.
Le origini di questo piatto si perdono nella notte dei tempi, ma è a Bologna che la ricetta ha preso forma e sostanza.