I salumi della tenuta agricola Saiano serviti alla Sangiovesa (foto Instagram)
Santarcangelo custodisce un luogo "benedetto", La Sangiovesa, al 38esimo posto. La cucina di alta qualità fondata sulla produzione dell'azienda agricola Tenuta Saiano. Il menu è una tentazione a ogni portata: frittatine, salumi della tenuta con la piada preparata a vista e al momento, tagliatelle e lasagne, carni da allevamento sano e, infine, i dolci, genuini e autentici.