Tortelli fatti a mano della trattoria Ai due platani (foto Instagram)
Dal settimo posto si scende a metà classifica, al 27esimo, conquistato da Ai Due Platani a Coloreto, una piccola frazione di 85 abitanti nel Comune di Parma. La tradizione, qui, la fa da padrona: tovaglie rosse a quadri sui tavoli di legno. Tortelli di zucca, di erbetta e, in stagione, di ciliegie. Il sontuoso gelato, mantecato al momento, "è il dulcis in fundo", consiglia la guida.