Domenica 10 novembre la Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato a Brisighella (Ra)
Domenica 10 novembre sempre a Brisighella si svolge la sagra della pera volpina e del formaggio stagionato: un colorato mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina. Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone e la sagra ha contribuito alla riscoperta delle proprietà di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilità di riassaporarlo. Le pere volpine vengono cotte in acqua o vino, oppure al forno e abbinate al formaggio stagionato di Brisighella, ottime anche nella ricetta dello strudel.