leaderboard-728-or-skin-news

masthead-990-5

masthead-990-4

masthead-990-3

qn-googlenews

lanazione-googlenews

iltelegrafo-googlenews

ilgiorno-googlenews

ilresto-googlenews

below-article-reload

sponsor-loc-mobile-2

sponsor-loc-mobile-1

sponsor-loc-625x200

sponsor-loc-desktop-2

sponsor-loc-desktop-1

native-desktop-2

native-desktop-1

native-mobile-3

native-mobile-2

native-mobile-1

Citta_vetrina_loc_3

Citta_vetrina_loc_2

Citta_vetrina_loc_1

660x370-preroll

masthead-990-2

masthead-990

leaderboard-728-or-skin

overlay

interstitial-mobile

50-mobile

fotogallery-mobile

300x250-mobile-small

desktop-correlati-guidatv-2

desktop-correlati-guidatv-1

mobile-correlati-guidatv-2

mobile-correlati-guidatv-1

625x200-fotogallery

300x250top-mobile

videobox-bottom-300

web-interstitial

bottom-anchor-ad-mobile

desktop-correlati-articolo-2

desktop-correlati-articolo-1

300x250-Inlettura

Inlettura-desktop

300x250top-mobile-article

videobox-top-300

Il Resto del Carlino

 RAVAGLIA LUCA

Emilia Romagna

Cosa Fare

Tartufo, cioccolato e borghi medievali: le sagre di novembre in Emilia Romagna

Tanti sono gli eventi tra città e borghi, all’insegna di tradizioni e gastronomia. Ecco dove andare per una gita fuori porta

Tartufo, olio e cioccolato tra i protagonisti delle sagre di novembre in Emilia Romagna. Ecco tutti gli altri appuntamenti con tanti prodotti tipici

Il 17 e 24 novembre, con in pi&ugrave; il primo dicembre, Sogliano sul Rubicone ospiter&agrave; la quarantanovesima edizione della Fiera del Formaggio di Fossa, evento rinomato a livello nazionale, nel corso del quale &egrave; possibile assaggiare il noto Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone, che ha ottenuto il marchio Dop nel 2009. L&rsquo;apertura tradizionale delle fosse si svolge il 25 novembre di ogni anno, giorno di Santa Caterina d&rsquo;Alessandria. Anticamente si trattava di una ricorrenza molto sentita dalla popolazione, prevalentemente contadina, del territorio che ogni anno in quella data raggiungeva il paese per ritirare il poco formaggio affidato alle fosse durante l&rsquo;estate per far fronte alle ristrettezze dell&rsquo;inverno. In memoria di questa tradizione, nel 1974 &egrave; nata la Fiera del Formaggio di Fossa su iniziativa della Pro Loco e di alcuni volontari. Durante le tre giornate, la Fiera &egrave; arricchita da numerose manifestazioni: mostre, spettacoli teatrali, convegni, momenti ricreativi, attivit&agrave; per bambini e spettacoli musicali lungo le strade del centro. Molto interessanti sono gli allestimenti permanenti del Palazzo della Cultura e le visite guidate, che partendo dall&rsquo;ufficio turistico permettono ai visitatori di conoscere le bellezze del paese e le tipiche fosse. Lungo le strade &egrave; possibile degustare ed acquistare non solo il Formaggio di Fossa, ma anche altri tipici prodotti del territorio soglianese: il Savor, la saba, il miele, i salumi, e infine le teglie in argilla di Montetiffi (ideali per la cottura della piadina).

Il 17 e 24 novembre la quarantanovesima edizione della Fiera del Formaggio di Fossa a Sogliano sul Rubicone

La Fiera del Formaggio di Fossa Sogliano al Rubicone (Cesena)

Domenica 24 si svolge la sagra dell&#39;ulivo e dell&#39;olio, prodotto la cui coltivazione nell&#39;area di Brisighella risale all&#39; epoca romana. Nell&rsquo;ultima domenica del mese di novembre la tradizione vuole che si celebri l&rsquo;olio extra vergine &#39;Brisighello&#39;, al quale &egrave; stato assegnato il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta nel 1996. Al suo fianco ci sono anche la selezione varietale &#39;Nobildrupa&#39; , il tipico &#39;Pieve Tho&#39; e &#39;l&rsquo;orfanello&#39;, pi&ugrave; delicato. Durante la festa, l&rsquo;olio pu&ograve; essere degustato e acquistato, ma ci si pu&ograve; concedere anche una passeggiata lungo i sentieri del territorio, in particolare orientandosi verso gli itinerari di 4 oppure di 7 chilometri, ognuno dei quali termina con una degustazione. 
&nbsp;

Domenica 24 novembre a Brisighella (Ra) si svolgerà la sagra dell'ulivo e dell'olio

La sagra dell'ulivo e dell'olio a Brisighella (Ravenna)

Domenica 10 novembre sempre a Brisighella si svolge la sagra della pera volpina e del formaggio stagionato: un colorato mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina. Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone e la sagra ha contribuito alla riscoperta delle propriet&agrave; di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilit&agrave; di riassaporarlo. Le pere volpine vengono cotte in acqua o vino, oppure al forno e abbinate al formaggio stagionato di Brisighella, ottime anche nella ricetta dello strudel.

Domenica 10 novembre la Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato a Brisighella (Ra)

La sagra della pera volpina e del formaggio stagionato a Brisighella (Ravenna)

Domenica 10 novembre torna il Palio della Piada, giunto alla 25esima edizione: si tratta di una sfida a colpi di mattarello, che vedr&agrave; bambini, giovani e &#39;over&#39; contendersi lo scettro. Si comincia alle 14 e la partecipazione &egrave; gratuita. Serve presentarsi muniti di mattarello, mentre gli ingredienti e tutte le altre attrezzature saranno forniti dall&#39;organizzazione.

Un'edizione passata del palio della piada a Santarcangelo di Romagna (Rn)

Il palio della piada a Santarcangelo di Romagna (Rimini)

Nei fine settimana dell&#39;8-9-10, 15-16-17 e 22-23-24 novembre a Sant&#39;Agostino, nelle terre del Reno, si svolge la sagra del tartufo. Il &#39;Tuber magnatum pico&#39;, decisamente pi&ugrave; noto come &#39;tartufo bianco&#39; si trova nel bosco della Panfilia e per l&#39;occasione viene proposto in abbinamento a men&ugrave; di qualit&agrave; ai tavoli della fiera. Per gli amanti della natura &egrave; per&ograve; possibile anche andare alla sua scoperta partecipando a escursioni guidate nel bosco, in compagnia dei tartufai locali.

Nei fine di novembre si svolgerà a Sant'Agostino (Fe) la sagra del tartufo

La sagra del tartufo a Sant'Agostino (Ferrara)

Il tartufo bianco sar&agrave; protagonista anche nella romagnola Valle del Bidente, il 10 e il 17 novembre. Per l&#39;occasione il borgo di Cusercoli, nel comune di Civitella, nell&#39;Appennino forlivese, si anima con tante bancarelle dedicate al tartufo e altri prodotti tipici agroalimentari. Il clou della sagra &egrave; la premiazione del tartufaio che avr&agrave; trovato il tartufo pi&ugrave; grosso.

Il tartufo bianco protagonista a Cusercoli (Fc) il 10 e il 17 novembre

Sagra del tartufo bianco a Cusercoli (Forlì Cesena)

In Emilia si rilancia: a Viano, il 10 novembre la Fiera del Tartufo &egrave; l&rsquo;occasione giusta per gustare e acquistare prodotti gastronomici a base di tartufo, parmigiano reggiano e aceto balsamico di Reggio Emilia, ma anche per assistere alle dimostrazioni degli antichi mestieri artigianali nei pressi dell&rsquo;antico mulino di Cadonega, rimesso in funzione appositamente per i visitatori della festa.

La Fiera del Tartufo a Viano (Re) sarà il 10 novembre

Fiera del tartufo a Viano (Reggio Emilia)

Il 9 e il 10 novembre appuntamento imperdibile per i golosi a Castel San Giovanni (Piacenza): in occasione di &#39;Cioccolandia&#39; i ma&icirc;tre chocolatiers si riuniscono in una performance unica, per poter deliziare i visitatori con la loro maestria nella lavorazione del cioccolato partendo con il classico &lsquo;salame&rsquo; lungo ben 250 metri. L&rsquo;esibizione prosegue tradizionalmente con la piramide di cremini e, nella piazza principale, con la classica &lsquo;montagna di profiteroles&rsquo; formata da 3.500 bign&egrave; di cioccolato.

Cioccolandia si svolgerà a Castel San Giovanni (Pc) il 9 e il 10 novembre

Cioccolandia a Castel San Giovanni (Piacenza)

Festa del patrono di Casalecchio (Bologna), dall&rsquo;8 al 17 novembre proporr&agrave; eventi diffusi e un ristorante dai sapori autunnali all&#39;insegna della solidariet&agrave;. Le strade accoglieranno i mercatini degli hobbisti, degli artisti e degli alimentari. Il ristorante con la possibilit&agrave; d&#39;asporto, in Piazza del Popolo, proporr&agrave; invece piatti autunnali come la polenta col somarino e il baccal&agrave;, le famose tagliatelle al rag&ugrave; e le lasagne. Non mancheranno nemmeno gli stand con le caldarroste e le crescentine.

Venerd&igrave; 8 in particolare si terr&agrave; la suggestiva rievocazione dell&#39;antica tradizione nordica della processione di San Martino, una sfilata pomeridiana con San Martino a cavallo seguito dai bambini che reggono tante lanterne luminose. Il ricco programma prevede inoltre spettacoli, conferenze, mostre, letture, concerti, animazioni, laboratori e visite guidate.

La tradizionale sfilata di San Martino a cavallo, con partenza da piazza del Popolo a Casalecchio di Reno (Bo)

Festa di san Martino a Casalecchio di Reno (Bologna)

Conservando la sua natura accattivante e divertente che nel l&rsquo;ha resa uno dei pi&ugrave; apprezzati eventi mondiali dedicati al maiale e ai suoi prodotti, i comuni del territorio parmense nei fine settimana novembrini ospiteranno la &lsquo;staffetta pi&ugrave; golosa d&rsquo;Italia&rsquo;, una serie di appuntamenti che si sposteranno in varie localit&agrave; del territorio emiliano. L&#39;appuntamento &egrave; a&nbsp;Polesine Parmense (8,9,10 novembre), per poi spostarsi a Zibello (15,16,17 novembre) e concludere l&rsquo;itinerario a Roccabianca (22, 23, 24 novembre).

Nel territorio parmense appuntamenti dedicati al maiale e ai suoi prodotti per tutti i weekend di novembre

November Porc (in provincia di Parma)

&nbsp;Il 23 e il 24 novembre Il Medioevo rivive a Savignano sul Panaro coi tradizionali mercatini. Allestiti lungo le strade e le piazzette del borgo antico e ispirati alle festivit&agrave; natalizie, propongono oggettistica, artigianato artistico e vari manufatti. A rendere singolare l&rsquo;offerta &egrave; la cornice nella quale si svolgono. Il borgo vien infatti illuminato da torce sui muri delle case e da fal&ograve; ai bordi delle strade, mentre i venditori indossano abiti medievali.

Numerosi punti di ristoro propongono leccornie i come borlenghi, piadine, crescente, salsiccia alla brace e pesce in tempura, ma anche crema fritta, bomboloni, caldarroste, ciacci e strudel. Accompagnati, ovviamente, da una vasta scelta di bevande come vini locali, birra artigianale, irish coffee, cioccolata calda e l&rsquo;immancabile vin brul&eacute;.

Infine, completa l&rsquo;offerta una mostra di presepi lungo le vie, ai quali si aggiungono spettacoli itineranti, giochi, letture animate e musica, con concerti di zampognari e di classica.

A Savignano sul Panaro il 23 e il 24 novembre si rivive il Medioevo (foto da Facebook)

Il Medioevo a Savignano sul Panaro (Modena)

Notizie dalla stessa sezione

slot-notizie-dalla-stessa-sezione

Escursioni e passeggiate estive in Emilia 2024: ecco il calendario

Mercoledì 14 agosto il primo di 10 appuntamenti promossi dall’Ente di gestione per i parchi e la biodiversità dell’Emilia Orientale dedicati al contatto con la natura e al trekking

Notte di San Lorenzo, caccia alle stelle negli osservatori dell’Emilia-Romagna

Le iniziative dei gruppi astrofili e delle strutture di osservazione della regione per assistere alla pioggia di stelle cadenti. Ecco le proposte nelle diverse province

Gli eventi di San Lorenzo in Emilia Romagna tra fuochi d’artificio, picnic sotto le stelle e telescopi

Tante idee per sabato 10 agosto, in occasione della notte delle stelle cadenti. Proposte tematiche in tutta la regione, dalle esperienze enogastronomiche e contemplative alle serate con musica e disc-jockey

Potrebbe interessarti anche

slot-potrebbe-interessarti-anche

I ristoranti dell’Emilia Romagna e le stelle Michelin 2025: i verdetti

La cerimonia a Modena. L’Osteria Francescana di Massimo Bottura conferma le tre stelle. Ancòra a Cesenatico, Alto a Fiorano, Ristorante del Lago a Bagno di Romagna e il Gatto Verde di Modena sono le new entry. Premio speciale ad Arnaldo, quello di Rubiera è l’unico locale in Italia che ha mantenuto la stella sin dalla prima assegnazione

Festa dei nonni del 2 ottobre, gli eventi in Emilia Romagna

Un momento per rendere omaggio ai pilastri della famiglia: gli appuntamenti speciali in programma per grandi e piccini tra musei, appuntamenti interattivi, conferenze e laboratori

Notte dei ricercatori 2024 nei campus Unibo: dove andare e il programma

RAVAGLIA 29/09/23 CESENA NOTTE DEI RICERCATORI

Esperimenti, presentazioni, mostre, dimostrazioni, giochi e laboratori per un pubblico di tutte le età. L'iniziativa si terrà a Bologna e nei campus della Romagna, Cesena, Forlì e Predappio, Ravenna e Faenza, Rimini

Il Times elogia Ravenna e Comacchio come alternative tranquille a Venezia

Il racconto di Norman Miller celebra le due città per il loro fascino unico, lontano dalle folle della Serenissima. Un viaggio nella storia, nella cultura e nelle tradizioni culinarie. Da non perdere i mosaici di Ravenna e i canali pittoreschi di Comacchio

Re Porcino, le sagre dell’Emilia Romagna dedicate al fungo più buono

Fresh porcini mushroom presented in an Italy market. Photographed on location in Rome, Italy.

Scorpacciate assicurate: ecco il calendario fino all’autunno tra Castel del Rio, Succiso, Sant’Annapelago e Albareto

slot-widget-sidebar-automatico-piu-letti

Due minorenni dormono tra le macerie dell’ex officina, la ragazza era scomparsa da fine ottobre

I controlli alla Casaralta di via Ferrarese, a Bologna: due giovani trovati tra la sporcizia di un container. Sotto il materasso spunta anche un coltello

“Mi vuoi sposare?”, 32enne perseguita l’amica che lo rifiuta e viene arrestato

Lei gli aveva negato il fidanzamento e lui l’ha sfinita al punto da farle perdere il posto di lavoro e farle rischiare addirittura la vita causando un incidente. La donna lo aveva denunciato e si era trasferita, ma non è bastato

Monte Roberto, stop alle truffe summit del sindaco e dei carabinieri con la gente

Organizzato un incontro per giovegì prossimo a Pianello. Oltre al primo cittadino Lorenzo Focante sarà presente il maggiore Elpidio Balsamo, alla guida della compagnia carabinieri

’Golf Together’, il progetto inclusivo sul green

Il torneo Golf Together 4.0 a Ferrara promuove l'inclusione attraverso il golf per persone con disabilità, con grande successo e partecipazione.

Autopromo Abbonamento RDC

Cultura & Spettacoli

slot-widget-sidebar-automatico-cultura

Samuele Bersani rinvia il tour: “Ho un problema di salute”

Alla vigilia dell’inizio dei propri concerti, il cantautore riminese annuncia: “Vi daró risposte quando saprò qualcosa"

Marconi in mostra, per vedere l’invisibile

. Una delle pagine. del Resto del Carlino della mostra Marconi. Vedere l’invisibile

Da domani a Roma l’esposizione che celebra il 150° anniversario della sua nascita: non solo il genio, ma anche l’uomo. Di Stato e di famiglia

Serate ’running’ con l’Oelclub di Bologna, la corsa come scambio culturale

Sul nostro podcast di oggi la storia dei corridori che si riuniscono in via delle Moline, tra sport e sociale

autopromo-ipsos-rdc

In Vista

slot-video-in-vista-sidebar

(Agenzia Vista) Roma, 07 novembre 2024
"Saranno "dazi amari" per l'Italia e l'Ue. Trump lavorerà per costruire un'internazionale sovranista volta a demolire l'Europa e i diritti sociali, civili e ambientali". Così il deputato di Avs e portavoce nazionale di Europa Verde, Angelo Bonelli.
Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

Elezione Trump, Bonelli: Saranno "dazi amari" per l'Italia e l'Ue

autopromo-distretti-macchina_agricole

slot-widget-sidebar-automatico-cosa-fare

Jesi, ritorna la 'Cultura vien viaggiando': domani 'West Usa on the road’

Organizzata dal centro turistioc giovanile propone racconti e immagini da ogni angolo del mondo il venerdì all'auditorium Federico II

Cosa fare oggi a Bologna, giovedì 7 novembre

Ecco quali sono gli appuntamenti culturali da non perdere sotto le Due Torri

Cosa fare oggi a Bologna, mercoledì 6 novembre

La nostra guida agli appuntamenti in programma sotto le Due Torri: dalla musica al cinema passando per il teatro

Murubutu: "Mi metto alla prova con il jazz"

Murubutu, al secolo Alesso Mariani, è docente di filosofia e musicista rap e hip hop da ’tutto esaurito’

Giovedì al teatro Duse con uno spettacolo tra musica, danza e letture. "Bologna nutre musicisti di grande personalità"

Eventi a Bologna martedì 5 novembre, la nostra guida

Ecco tutti gli appuntamenti culturali in programma sotto le Due Torri nella giornata di oggi

autopromo-pesaro24-banner

Sport

slot-widget-automatico-sport

Modena Ostacolo Carrarese, difesa di marmo

Paulo Azzi in azione nell’ultimo precedente al Braglia, 31 ottobre 2021 (fiocchi)

Sabato al ’Braglia’ arriva una squadra che nelle ultime sei partite ha subito soltanto un gol. Altro che matricola, ci sarà da soffrire

Capitolo infortunati. L’impiego di Mendes resta difficile. Ponsi ’vede’ finalmente il campo

L’attaccante portoghese è sulla via del recupero ma appare prematuro un suo utilizzo .

Cifra tonda. Il traguardo di Obiang. Cento in neroverde

Pedro Obiang, centrocampista del Sassuolo, celebra le sue 100 presenze con il club neroverde, raccontando una storia di passione e dedizione nel calcio italiano e internazionale.

Hockey. Coppa Italia, Bondeno si ferma in semifinale

Mariano Zyla, per lui un’ottima gara (Foto Gavioli)

Il match tra HC Bondeno e SH Bonomi per la Final Four di Coppa Italia si conclude con la vittoria degli ospiti per 1-2. Il vice presidente Bacchiega elogia la prestazione della sua squadra nonostante la sconfitta.

autopromo-carlino-newsletter-new

Programmi TV

slot-widget-guida-tv

auto-promo-nuove_gen

Autopromo-rdc-qnstore

slot-trending-topics

Incidente Bologna

Sciopero bus

Neve

Bimbo seviziato

Sagre di novembre

Espropri superstrada

Osservatorio Giovani Editori

1f65c72c67d334543724ab9337a77130/4747317742288984127

Cioccolandia a Castel San Giovanni (Piacenza)

Iscriviti alla Newsletter.

Il modo più facile di rimanere sempre aggiornati