Tutti i sabati del mese, il 7, il 14, il 21 e il 28 settembre, a Perticara di Novafeltria in tavola si spanderà il profumo della polenta condita al ragù di carne e ai funghi porcini, fatta con una farina che contiene ben 13 specie di granoturco rigorosamente macinate ad acqua. La piadina e le caldarroste innaffiate con il Sangiovese doc completano l’offerta cucita su misura dei buongustai.
Cosa FareSagre e fiere di settembre in Emilia Romagna: dove andare