I tre fratelli Giacomo, Camillo e Giuseppe, che gestiscono l'Ostreria di Podenzano
Neanche quest’anno, dunque, il Piemonte e la Lombardia - rispettivamente seconda e terza regione con 31 e 25 menzioni - sono riuscite a scalfire il solido primato emiliano-romagnolo, che vede in classifica anche due nuovi ingressi. Tra i 16 nuovi ristoranti che, in tutta Italia, potranno fregiarsi della menzione Bib Gourmand, le due novità emiliano-romagnole sono l’Ostreria Fratelli Pavesi a Podenzano, nel piacentino, e l’Osteria dell’Accademia a Montegridolfo, nell’entroterra riminese. Entrambe le insegne erano già segnalate sul sito web ufficiale della ‘Rossa’. La nuova selezione, con i giudizi aggiornati, sarà disponibile sul sito della guida e sulle app iOS e Android a partire dalle ore 15 del 5 novembre.