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Berberè a Castel Maggiore (Bo)

Il cantante Fulminacci assiste Matteo Aloe, patron di Berberè, nella preparazione di una pizza

Il cantante Fulminacci assiste Matteo Aloe, patron di Berberè, nella preparazione di una pizza

Qui i fratelli Matteo e Salvatore Aloe hanno saputo adeguarsi al cambiamento dell’azienda, rimanendo fedeli ai propri valori distintivi, come l’uso del lievito madre vivo e le farciture con prodotti freschi e di elevata qualità. Caratterizzate da impasti leggeri, le pizze dai cornicioni croccanti sono tonde e servite in otto spicchi, per facilitare la degustazione e stimolare la convivialità. Negli anni il brand è cresciuto e oggi vanta 8 locali in Italia e uno a Londra. L’ultima novità? Una collaborazione con il cantautore italiano Fulminacci, ideatore di una pizza che porta il suo nome - ‘Fulminacci mari e monti’ – e sarà presente nei menu di tutte le sedi italiane fino a novembre.

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