Sempre nel cuore dell’Emilia, a Parma per essere precisi, impossibile dimenticare la pluripremiata Ciacco, menzionata sia nella guida del Gambero (anch’essa con ‘tre coni’), sia da Identità golose. Vincitrice del premio per il miglior gelato gastronomico d’Italia nel 2019, la gelateria ha aperto anche a Milano. Contro l’afa e il caldo torrido, la soluzione ideale da Ciacco sono le granite: a rotazione, nei punti vendita, si trovano i gusti albicocca, anguria, pesca, pompelmo, fico, limone, mandorla e nocciola (disponibili per tutta la stagione). Ad assicurare la consistenza ‘setosa’ e il gusto tutto naturale è, si specifica sui canali social della gelateria, lo zucchero grezzo di barbabietola.
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