L’Emilia si conferma patria del buon gelato artigianale: ma per la sua ‘coppa amarenata’, best-seller dell’estate 2024, la gelateria ‘Magritte-Gelati al cubo’ (con sedi a Fidenza, nel Parmense, e a Piacenza) dichiara di essersi ispirata alle estati trascorse da tanti emiliani sulle spiagge della Riviera romagnola, nel pieno degli anni Ottanta. In effetti, la specialità ricorda da vicino le estati della nostra infanzia, sia nel gusto che nella presentazione. Per affrontare al meglio il caldo estivo, ‘Magritte’ propone anche gli smoothies alla frutta e i waffels farciti con gelato alla crema, sorbetto al mirtillo e salsa al lampone.
Cosa FareGelati in Emilia Romagna 2024: cinque indirizzi gourmet