Lo chef Igles Corelli e Lucio Dalla
Ferrara, 18 luglio 2022 - Sarà lo chef stellato ferrarese Igles Corelli ad tenere uno show cooking sulla terrazza della villa di Lucio Dalla alle isole Tremiti. La bellissima casa del cantautore bolognese, di cui ricorre il decennale della morte, è stata aperta questa estate ai turisti. E sono previsti, tra gli ospiti, anche vip e personaggi dello spettacolo. Il primo di questi, nella prima settimana di agosto, sarà proprio lo chef stellato.
L'appuntamento è per il 6 agosto. Lo chef, volto noto di Gambero Rosso Channel con il suo programma 'l gusto di Igles', arriva alla ribalta nazionale e internazionale tra gli anni Ottanta e Novanta, come chef del ristorante Il 'Trigabolo' di Argenta, in provincia di Ferrara (dove, tra l'altro, conoscerà e guiderà il suo futuro collega Bruno Barbieri).
Nei quattordici anni a capo della brigata di cucina, che ha poi prodotto molti chef di successo, raccoglie numerosi riconoscimenti, oltre all'assegnazione di due stelle dalla Guida Michelin. Nel 1996 Corelli si sposta di pochi chilometri aprendo il proprio ristorante, 'La Locanda della Tamerice', nelle valli di Ostellato e riceve nuovamente una stella Michelin.