I piatti della Aurora Mazzucchelli di Casa Mazzucchelli (una stella Michelin nel 2024) e dello chef Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana (tre stelle Michelin)
Modena si prepara a brillare di stelle con la presentazione ufficiale della Guida Michelin, edizione 2025 ossia la settantesima. La cerimonia si terrà il 5 novembre, alle 12, al teatro Pavarotti, con diretta sui canali Youtube e Facebook della guida. A introdurre la mattinata che per tanti chef vale decenni di lavoro, la conduttrice televisiva e radiofonica Giorgia Surina. Dopo Parma e Piacenza, che avevano ospitato la presentazione del volume rispettivamente nel 2016 e 2017 (Parma) e nel 2020 (Piacenza), ‘La Rossa’ torna dunque in Emilia-Romagna, nel cuore della Food Valley.
I migliori ristoranti per qualità-prezzo secondo la guida Michelin