I biscotti "Caterine" di Forlì
A Forlì nel periodo dell’Avvento, nel giorno di Santa Caterina (25 novembre), si mangiano le tipiche “Caterine”, biscottini di pasta frolla, ricoperti di glassa o di cioccolato, a forma di galletto o a guisa di pupazzetto. Per tradizione i galletti venivano regalati ai maschietti, mentre le altre “Caterine” alle bimbe. Ancora oggi a Forlì il 25 novembre si celebra la ricorrenza, l’area davanti alla chiesa di San Biagio si anima di bancarelle, torroni artigianali preparati dai pasticceri e di tutto un po’. Si rinnova anche la tradizione del torrone che i mariti regalano alle spose.