La mostra mercato del cibo apre domani alle 18. Gastronomia, incontri ed eventi
Aria di festa, buon cibo e voglia di divertirsi. Sono questi i tre ingredienti che garantiranno la riuscita dello Streeat Food Truck Festival che dall 18 di domani a mezzanotte di domenica approderà in piazza della Libertà con la carovana dei migliori food truck d’Italia. Dopo le tappe di Ancona, Bologna e Ravenna, la manifestazione farà tappa – per la seconda edizione – nella città malatestiana dove per tre giorni animerà piazza della Libertà con colori e sapori unici provenienti da ogni dove, oltre a ottime birre artigianali italiane e una selezione musicale di qualità. Saranno diversi infatti gli street food proposti da apecar, carretti, furgoncini, biciclette, roulotte, moto e rimorchi allestiti con piastre, forni, friggitrici e griglie roventi. "Abbiamo avviato la collaborazione con Barley Arts, RetropopLive e Buono Food - afferma l’assessore allo sviluppo economico Lorenzo Plumari – per la realizzazione di una nuova tappa di ‘Streeat Food Truck Festival, primo evento itinerante d’Italia dedicato al cibo di qualità su ruote. L’obiettivo è di incrementare la visibilità della funzione commerciale, turistica e culturale del centro".
L’apertura della mostra mercato si terrà alle 18 di domani. Alle ore 18.30 appuntamento con ‘Ricette e storia’ con il Food Truck Scottadito, storia e preparazione dell’arrosticino di pecora. Alle 19.15 il Food Truck Trentintrac illustrerà storia e preparazione del rösti di patate di montagna. Seguiranno altri eventi.