Dentro le fosse dell’oro di Sogliano. A sinistra, la sindaca Tania Bocchini
Sogliano al Rubicone, 18 novembre 2024 – In migliaia di persone alla prima domenica della 49esima edizione del Formaggio di Fossa dop di Sogliano al Rubicone. Molti, anche dalla Lombardia, sono arrivati fin dalle prime ore della mattina per accaparrarsi il tipico e unico prodotto, in vendita negli stand e nelle sedi-negozi degli infossatori e poi per avere un posto a sedere nei locali della Pro Loco per gustare le pietanze al fossa, andate a ruba. La 49esima fiera è stata preparata dalla Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Il prezzo del pecorino consigliato è di 29 euro al chilogrammo....