Bologna, 4 maggio 2023 – Menù squisitamente locale dopo una full immersion nell’ambiente cinema bolognese. Martin Scorsese è ancora a Bologna dopo la serata al cinema Arlecchino di venerdì, in cui ha raccontato la sua infanzia: “Ho sempre desiderato essere un gangster”, ha detto.
Il menù al Caminetto d’oro
Ma oggi è il giorno della tavola, in particolare con una cena al Caminetto d’oro. Scorsese, evidentemente ben consigliato, ha ordinato mortadella con crescentine, tortellini in brodo e spalla d'agnello al forno con patate e cicoriette.
Per concludere, gelato alla crema e dolci di una pasticceria di Modigliana (probabilmente colpita da alluvione suggerisce qualcuno).
Il tutto annaffiato da Lambrusco e Cabernet