REDAZIONE BOLOGNA

Come accorgersi, quando si sta bevendo, che si sta superando la soglia dello 0,5? A quanto alcol corrisponde?

Come varia la gradazione alcolica di vino, birra e superalcolici. Cambiano anche i livelli teorici di alcolemia nel sangue, per uomini e donne

"La soglia legale di 0,5 grammi/litro può essere superata molto facilmente e il nostro organismo non ha un segnale di allarme che si attiva quando si supera questa soglia. O si utilizza un etilometro portatile o bisogna basarsi su tabelle che riportano la stima del livello di alcol nel sangue dopo l’assunzione di una bevanda alcolica - consiglia il professor Caraceni -. In linea generale, la soglia può essere superata già bevendo 1-2 unità di alcol. L’unità di alcol corrisponde a una birra leggera da 330 cc, a un bicchiere di vino da 125 cc o a un superalcolico da 40 ml. Va detto che il livello di alcol nel sangue raggiunto dipende da molti fattori, tra cui i principali sono: quantità, tipo e gradazione della bevanda alcolica, sesso ed età, assunzione a stomaco pieno o vuoto, e peso corporeo".

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