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Il Resto del Carlino

Bologna

Cosa Fare

Sagre a Bologna e dintorni: tutti gli eventi di agosto

Tanti eventi da non perdere, ottime occasioni per una gita tra arte culinaria e tradizioni da riscoprire. Dai tortellini alla polenta, dai necci alle crescentine fino al cinghiale e al cervo: la nostra guida

Tante opzioni gastronomiche tra cui scegliere nelle sagre del bolognese

La sagra, a cura della Parrocchia e con il patrocinio del Comune di Molinella, si tiene presso l&#39;area parrocchiale in Via Fiume Vecchio a Marmorta (Molinella).&nbsp; Dal 1 al 6 agosto, a partire dalle 19, saranno presenti stand gastronomici con specialit&agrave; bolognesi e di pesce. Durante queste cinque giornate sar&agrave;, inoltre, possibile assistere a delle mostre, partecipare a dei giochi oppure fare degli acquisti presso dei mercatini con prodotti artigianali. Per i pi&ugrave; piccoli saranno presenti anche delle aree gioco con gonfiabili, giostre, lego e minivolley. &Egrave; possibile effettuare prenotazioni al numero 3421296971&nbsp;

Le tigelle fanno parte del ricco patrimonio alimentare emiliano

Sagra di San Vittore

A&nbsp;Farn&egrave;&nbsp;(frazione di Lizzano in Belvedere) dalle ore 19 del 3 agosto si aprir&agrave; lo stand&nbsp;enogastronimico&nbsp;a cura della Pro Loco che offrir&agrave; agli avventori le crescentine fritte con affettati e formaggi oltre al piattone rustico, a disposizione anche acqua, alcune bevande e caff&egrave;.&nbsp; 
Per ulteriori informazioni &egrave; possibile&nbsp;scrivere&nbsp;a:&nbsp;<a href="mailto:prolocofarne@hotmail.com" rel="noreferrer noopener" target="_blank">prolocofarne@hotmail.com</a>&nbsp;

Le crescentine (o gnocco fritto) sono tipiche delle province di Modena, Reggio Emilia e Parma

Sagra della crescentina e piattone rustico

A Biagioni (Alto Reno Terme), dal 3 al 4 agosto, si terr&agrave; il rinomato appuntamento enogastronomico (sia a pranzo che a cena) dedicato al tortellone montanaro. Tuttavia, non mancheranno anche carne alla griglia e la possibilit&agrave; di degustare vini e birre. Per sabato 3 agosto, inoltre, &egrave; previsto anche dell&rsquo;intrattenimento musicale.&nbsp;Per ulteriori informazioni: 0534-521103&nbsp;

La preparazione di tortellini e tortelloni è un procedimento molto delicato

Sagra del vero tortellone montanaro

Nel borgo Ca&#39; del Costa (Monghidoro) dal 3 al 4 agosto si terranno due giornate ricche di serate danzanti, stand gastronomici, mercatini, giochi e intrattenimento per adulti e piccini. Entrambe le giornate inizieranno con la pesca di beneficenza e proseguiranno con stand gastronomici, esibizioni di band musicali e musica popolare. Mentre i bambini saranno intrattenuti da giochi di magia e mini-spettacoli. Per ulteriori informazioni:&nbsp;331 4430004.&nbsp;

Le sagre di agosto saranno diffuse in tutto il circondario del capoluogo emiliano: dalla pianura alla montagna

Sagra di Ca' del Costa

Il circolo DLF Porretta Terme organizza la Sagra della&nbsp;Zampanella. Dal 3 al 6 agosto si terranno quattro giornate di buona cucina e serate in musica che si svolgeranno presso il bar del Dopo lavoro ferroviario (via Stazione 4, Porretta Terme). Gli avventori potranno degustare crescentine, tigelle, necci, polenta fritta e altre pietanze. Il tutto accompagnato a tempo di musica. Per ulteriori informazioni: 3495241515

Cibo, ristorante, antipasto, portate, simbolica, generica, pranzo, cena, food, gastronomia, gourmet, gourmand, agriturismo, osteria, tagliere, mangiare

Sagra della zampanella

Il 13 agosto a Molino di Pallone di Granaglione (Alto Reno Terme), ci saranno stand gastronomici con lasagne e non solo. Sar&agrave; possibile gustare anche le&nbsp;zampanelle&nbsp;(simili a piadine), le tigelle montanare e i necci (dolci tipici a base di castagne, cotti &quot;ai ferri&quot; e conditi con ricotta). Dalle 12 alle 12,30 c&rsquo;&egrave; possibilit&agrave; di asporto, dalle 12,30 consumazione sul posto fino ad esaurimento scorte. Per ulteriori informazioni: 0534-62468.&nbsp;

Anche le lasagne sono un punto di riferimento gastronomico della città di Bologna

Sagra della lasagna

Dal 1965 il secondo sabato e domenica del mese di agosto (10 e 11 agosto) si tiene, alla&nbsp;Pro loco&nbsp;di Casa Calistri (Alto Reno Terme) la Sagra della Polenta. Gli stand gastronomici apriranno alle 12:30 per il pranzo e alle 19:30 per la cena, offrendo un men&ugrave; ricco e variegato, capace di soddisfare tutti i palati. Potrete gustare: Tortelli montanari, Polenta al rag&ugrave;, al baccal&agrave;, al formaggio e altro ancora.&nbsp;&Egrave;&nbsp;previsto, inoltre, anche dell&rsquo;intrattenimento musicale. Per ulteriori informazioni: 0534-521103

Cuochi e volontari in azione alla sagra della polenta

Sagra della polenta

Prodotti del territorio e bellezze paesaggistiche, da apprezzare cullati dalla frescura dell&rsquo;Appennino tra Emilia e Toscana. Questo promette la Sagra del cinghiale in calendario da 10 all&rsquo;11 agosto a Querciola, in localit&agrave; di Lizzano in Belvedere ai confini della Citt&agrave; Metropolitana di Bologna. Due giorni dedicati interamente alla buona tavola e alla convivialit&agrave;, degustando piatti tradizionali a base di cinghiale, dalle tagliatelle alla polenta condite con un succulento rag&ugrave; fino ad arrivare ai secondi ricchi di gusto, e proseguendo con tigelle, borlenghi e carne di cervo. Per ulteriori informazioni: 0534 51052/53159.&nbsp;

Le tagliatelle al ragù sono un altro piatto tipico di Bologna

Sagra del cinghiale

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