Gilberto Ciattaglia, fondatore della trattoria in via San Marcello, è deceduto. Lascia un'eredità culinaria amata da molti. Funerale oggi a Jesi.
E’ morto ieri a 74 anni Gilberto Ciattaglia, fondatore della nota trattoria alimentari in via San Marcello, sulla strada tra Jesi e San Marcello, portata avanti negli ultimi anni assieme al figlio Giorgio. La trattoria da Gilberto e Giorgio è considerata un tempio per gli amanti della cucina rustica: particolarmente apprezzata la porchetta ma anche i panini con il prosciutto tagliato. Una trattoria a conduzione familiare apprezzata anche fuori regione. "Ciao Gilbé, grazie per tutti i panini della domenica pomeriggio! Che la terra ti sia lieve" è solo uno dei tanti messaggi di ricordo comparsi ieri in rete. Sono in tanti a piangere Gilberto Ciattaglia sempre pronto ad accogliere clienti con il sorriso, la battuta pronta e i modi genuini. La salma si trova nella camera mortuaria dell’ospedale Urbani e oggi alle 15,30 sarà celebrato il funerale alla Chiesa di San Giuseppe. Gilberto lascia nel dolore la moglie Laura Roco e il figlio Giorgio che porterà avanti la tradizione.
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