Pizza artigianale, Bologna nella top 10 mondiale

Il brand Berberè creato dai fratelli Matteo e Salvatore Aloe è sesta nella classifica delle migliori catene di 50 Top Pizza. I segreti? Impasto da lievito madre vivo e farine biologiche, farciture con prodotti selezionati e di stagione

di MADDALENA DE FRANCHIS
Via degli Dei, 10 anni tra natura e bellezza

Migliaia di camminatori, anche dall’estero, ogni anno percorrono la strada che collega Bologna e Firenze. Il sindaco di Sasso Roberto Parmeggiani e Francesca Biagi di Appennino Slow raccontano un successo. Il nostro podcast: il progetto, gli itinerari, le curiosità riassunti nella nuova puntata

di LETIZIA GAMBERINI
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Al piano terra gli autori hanno svuotato gli estintori dell’istituto in provincia di Bologna, aprendo i bocchettoni del sistema antincendio e provocando una fuoriuscita d’acqua. La sindaca Marilena Pillati: “Episodio molto grave, denunciamo con forza”

di REDAZIONE BOLOGNA
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